とうもろこしとオクラのペペロンチーノ風

• 15分

1. とうもろこしは皮をむき、ラップに包んで電子レンジ（500W）で２〜3分加熱する。粗熱が取れたら3〜4cm幅に切る。

   

2. オクラは板ずりし、斜め半分に切る。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。

   

3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、香りが出るまで弱火でじっくり加熱する。

   

4. とうもろこし、オクラを入れ、中火で2〜3分焼き、全体にオイルが絡んだら器に盛り付ける。

   

今日は「とうもろこしとオクラのペペロンチーノ風」

夏が旬のとうもろこしとオクラを使って、お酒にぴったりなおつまみに！

にんにくと赤唐辛子、オリーブオイルというシンプルな味付けで
素材の味が楽しめるレシピに仕上がっています＾＾

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！