キウイビネガーシロップ

• 15分

1. キウイは皮をむき、輪切りにする。

   

2. 煮沸消毒した瓶に、キウイ⇒氷砂糖⇒キウイ⇒氷砂糖の順に瓶に入れる。（氷砂糖で最後ふたをするようにのせる）
   ※必ず消毒を行った清潔な瓶を使用してくださいね 。

   

3. お酢を入れる。

   

4. 全体にお酢がかかるよう軽く振る。

5. 1日1回軽く振り、約1週間で完成。

   

今日のレシピは「キウイビネガーシロップ」

キウイを氷砂糖とりんご酢（穀物酢でもOK）でじっくりと漬けて作ります。

氷砂糖は普通のお砂糖より純度が高く
砂糖に漬けるよりも、
ゆっくりゆっくりと溶けます。

果実のエキスをたっぷり引き出してくれますよ！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！