作り方
かぶと柿は皮を剥き、8~12等分のくし形切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
ボウルにかぶ、柿、ベーコンを入れ、オリーブオイル、塩・こしょうを加えさっと和える。
2を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼く。焼き上がったら、粗びき黒こしょうを振る。
今日のレシピは「柿とカブのベーコンチーズ焼き」
旬のカブと柿を使って
チーズ焼きに。
トースターで焼くことで
とろ〜りあったかい柿の甘味と
ベーコンの旨味、
そしてチーズがたまらなく美味しいですよ。
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