作り方
キャベツは千切りにし、ポリ袋に入れ、塩少々(分量外)を振る。大葉は千切りにする。
耐熱容器に鶏ささみを入れ、酒、塩・こしょうを振り、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で両面2分ずつ加熱する。粗熱がとれたら筋を取り、手でほぐす。
ボウルに水分を絞ったキャベツ、大葉、ささみ、【A】を入れて混ぜ、皿に盛る。
- 【A】
- マヨネーズ大さじ2
- 酢小さじ1
今日のレシピは「キャベツとしっとりささみの和風コールスロー」
モリモリ食べられる!和風味のコールスロー!
千切りキャベツに大葉、
レンジ仕上げのしっとり蒸し鶏をプラスして。
お好みですりごまやごま油で香りをプラスしたり、
ささみをツナに置き換えても美味しいですよ♪
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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