甘酒フレンチトースト

• 20分

1. バゲットを1～2cm幅に切る。バットなどに甘酒（100ml）と卵を合わせ、バゲットを両面浸し、10分ほど冷蔵庫で冷やす。オレンジは8等分のくし切りにし、皮を剥き、さらに半分に切る。

   

2. フライパンにバターを弱火で熱し、バゲットを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

   

3. 2のフライパンをさっと拭き、甘酒（200ml）を火にかける。ひと煮立ちしたら、オレンジを入れ、水分量が半分にとろみが出るまで木べらで混ぜながら煮る。

   

4. 皿にバゲットを盛り、3のシロップをかけ、ミントを添える。

   

今日のレシピは「甘酒フレンチトースト」

お家で簡単に出来るフレンチトースト。

甘酒を使うことで
ほどよい甘さの優しい味に仕上がりますよ。

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