やわらか！豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め

• 15分

1. ブロッコリーは小房に分ける。豚こまはポリ袋に入れ、【A】を入れてよく揉みこむ。

   • 【A】
   • 酒大さじ1
   • 塩少々
   • こしょう少々
   • しょうゆ小さじ1
   • 片栗粉大さじ1
   

2. フライパンにブロッコリー、塩少々、水大さじ4（ともに分量外）を入れ、蓋をして中火にかけ、4～5分やわらかくなるまで蒸し、一度取り出す。

   

3. フライパンの水けをさっと拭いて、サラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

   

4. 色が変わってきたら、【B】を加えて炒め合わせる。全体に味がからんだら、ブロッコリーを戻し入れてさっと炒め合わせ、皿に盛る。

   • 【B】
   • マヨネーズ大さじ1
   • しょうゆ小さじ2
   • すりおろしにんにく小さじ1/4
   

今日のレシピは、「やわらか！豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」

ぱぱっとできる炒め物！
材料は2つ。

豚こまはお酒を振って片栗粉を揉み込んで。
ブロッコリーは蒸し焼きにするので
別茹でする必要なし。

味付けは家にあるものでガリマヨしょうゆ。
豚の旨味がブロッコリーに染み込み
ほろっとした食感が美味しい！

このレシピも含むおすすめの献立もありますよ！

平日をラクにする一週間献立(#43)【買い物リスト付き】

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！