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作り方
オクラは洗い、上の部分とガクを落とす。塩をふり、板ずりをする。
カニカマは大きめに手でさく。鍋に湯を沸かし、オクラを2~3分茹で、斜めに2〜3等分に切る。
ボウルに【A】を入れて混ぜる。
- 【A】
- ごま油大さじ1/2
- 塩少々
- にんにく(チューブ)少量
- 粗びき黒こしょう少々
オクラとカニカマを入れて和える。
皿に盛り、きざみのりをのせる。
今日のレシピは、「オクラとカニカマのうま塩ナムル」
材料ふたつでもう1品!
オクラをさっと茹でて
カニカマと合わせてナムルに。
シンプルに塩とごま油、すりおろしにんにくでさっと!
夏はこういうのが嬉しいですね。
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