春菊と半熟卵のシーザーサラダ

• 15分

1. 春菊は3‐4cm長のざく切りに、ベーコンは1cm幅に、マッシュルームを薄くスライスする。【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、最後にレモン汁を加えてさらに混ぜる。

2. 小鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れる。沸いた湯に、スプーンなどを使って卵をそっと入れ、9分茹で、冷水にとる。しっかり冷ましてから殻をむく。ベーコンはフライパンで炒める（トースター加熱でも◎）。

3. 皿に春菊、マッシュルーム、ベーコン、手で4等分にした半熟卵をのせる。食べる直前にチーズドレッシングをかけ、お好みでこしょう、粉チーズをふる。

今日のレシピは・・・「春菊と半熟卵のシーザーサラダ」

ほろ苦い春菊を
ベーコン、半熟たまごと合わせて。
クリーミーなソースがよく合います！

ぜひ試してほしいサラダです。

卵の半熟加減は熱湯から9分。
そのあと流水に。
しっかり冷ましてくださいね！

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！