
材料
作り方
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鮭はキッチンペーパーで水気を取り、塩・こしょうをふる。バットに<香草パン粉>の材料を混ぜ合わせる。
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鮭に、薄力粉、溶き卵、香草パン粉の順にまぶす。
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フライパンに油をひいて強めの中火で熱し、鮭を入れ、全面色づくまでさっと焼く。
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全体が色づいたら皿に盛り、ベビーリーフとレモンを添える。
今日のレシピは、「秋鮭の香草パン粉焼き」
旬の秋鮭を使って、
簡単なのに特別感あって美味しい
おしゃれなごちそう洋食!
鮭に下味をつけて衣付け。
パン粉に、パセリとにんにくのみじん切りや
粉チーズを混ぜることで香りよく仕上がります。

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