里芋とツナの和風サラダ

• 20分

1. 里いもの中央に一周切り込みを入れる。鍋に里いも、かぶるくらいの水を入れ、弱火で20分ほど茹でる。できるだけ熱いうちに皮を剥く。

   

2. 里いもをボウルに入れ、マッシャーなどで潰す。

   

3. ツナ、【A】を加えて混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • しょうゆ小さじ1
   • マヨネーズ大さじ1
   • 塩少々
   • こしょう少々
   

4. 器に盛り、きざみのりをのせる。

   

今日のレシピは、「里芋とツナの和風サラダ」

旬の里いもと、便利な常備食材のツナ缶を使って
ねっとりとおいしい
おつまみにもなる和風の和えサラダ！

里いもは、切り込みをくるっと入れて水から茹でると
つるんと剥けるので、試してみてくださいね。

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