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材料
-
1 人分
- 2個
- 大さじ1と1/2
- 適量
- 大さじ1/2
作り方
耐熱ボウルに餅を重ならないように入れ、水1/4カップ(分量外)を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、水けをきる。
1のボウルに、めんつゆを入れてさっと和え、揚げ玉を加えて混ぜる。器に盛り、青ネギを散らす。
今日のレシピは「サクサク!たぬきもち」
サクサク食感がたまらないお餅のアレンジレシピです。
揚げ玉の食感と旨味が
シンプルな味のお餅にアクセントをプラスしてくれます。
味付けはめんつゆだけなので失敗知らずですよ^^
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