ロール白菜のトマト煮

• 30分

1. 白菜は根元を落とし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で7〜8分、白菜がやわらかくなるまで加熱する（芯がかたい場合は追加加熱する）。にんにくは潰しておく。

   

2. 白菜を広げ、端からウインナーを巻く。巻き終わりを爪楊枝で止める。余った白菜は2〜3cm幅に切る。

   

3. 鍋に【A】、にんにくを入れて弱火で温め、温まってきたら2を入れ、ふたをして10分ほど煮る。その後、【B】を加えて10分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。

   • 【A】
   • 水200ml
   • コンソメ（顆粒）大さじ1
   • ローリエ1枚
   

4. 器に盛り、パセリ、お好みでオイル（分量外）を振る。

   

今日のレシピは・・・「ロール白菜のトマト煮」

ロールキャベツを作るよりもお手軽！
白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、
子どももおいしく食べられるあったかレシピ。

トマト缶とコンソメで洋風仕立てに。
バターを入れてコクもプラス。

白菜は先にレンジ加熱しておくことで、
ウインナーが巻きやすくなり、
煮込み時間も短くなりますよ。

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