パインビネガーシロップ

• 10分

  （※漬け込み時間を除く）

1. パイナップルは一口大に切る。

   

2. 消毒した清潔な瓶に、パイナップルと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れ、お酢を注ぐ。※一番上は氷砂糖になるようにする。

   

3. ふたをして、冷暗所で保存し、氷砂糖が溶けるまで、1日1回パイナップル全体をコーティングするように瓶を振る。
   約1週間でパインビネガーのできあがり！冷蔵庫で保存する。
   （※完成までは常温保存。完成後は、冷蔵庫保存で約1か月を目安にお召し上がりください。）

   

今日のレシピは・・・「パインビネガー」

果実のうまみがたっぷり染み出した、
さっぱり感と甘みがどちらも楽しめるシロップ。

炭酸で割っても、サワーにしても最高！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！