材料
-
人分
(※1L瓶使用)
- 300g
- 300g
- 300ml
作り方
-
10分
(※漬け込み時間を除く)
パイナップルは一口大に切る。
消毒した清潔な瓶に、パイナップルと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れ、お酢を注ぐ。※一番上は氷砂糖になるようにする。
ふたをして、冷暗所で保存し、氷砂糖が溶けるまで、1日1回パイナップル全体をコーティングするように瓶を振る。
約1週間でパインビネガーのできあがり!冷蔵庫で保存する。
(※完成までは常温保存。完成後は、冷蔵庫保存で約1か月を目安にお召し上がりください。)
今日のレシピは・・・「パインビネガー」
果実のうまみがたっぷり染み出した、
さっぱり感と甘みがどちらも楽しめるシロップ。
炭酸で割っても、サワーにしても最高!
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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