白身魚の炊き込みごはん　かつおだしぶっかけ

• 15分

  （浸水・炊飯時間は除く）

1. 米は洗って、水気をきる。炊飯器に入れ、【A】を加えてから2合の目盛りまで水を入れ、30分ほど浸水させる。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   

2. たらは酒、塩を振って10分ほどおき、キッチンペーパーで水気を取る。しょうがは千切りにする。

3. 炊飯器にたら、しょうがを入れて炊飯する。

   

4. 炊き上がったらかつお節を加えて混ぜる。

   

5. 器に盛り、わさびをのせ、白いりごまを振る。

   

6. かつおだしに塩適量（分量外）を加えて調味し、お好みの量かける。

   

今日のレシピは・・・「白身魚の炊き込みごはん_かつおだしぶっかけ」

炊飯器で簡単にできる、やさしい味わいの
ひつまぶし風炊き込みご飯。

かつお節の旨みで味がひとまとまりに。

ごはんを盛り付けたら、まずはそのまま食べて。
そこにかつおだしをたっぷりかけるのがおすすめ！
サラサラと食べられちゃいますよ。
お好みでわさびのアクセントをプラスすると◎

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！