春キャベツとアボカドベーコンのヨーグルトシーザーサラダ

• 15分

1. 春キャベツは3〜4cm幅に切る。アボカドは皮を剥いて1cm幅に切る。

   

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、キャベツに焼き色がつくまで焼く。ベーコンは3〜4cm幅に切り、同じフライパンで焼き色がつくまで焼く。バゲットは大きめの一口大に切り、軽くトースターで焼く。

   

3. 【A】を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングをつくる。

   • 【A】
   • ヨーグルト100g
   • マヨネーズ50g
   • レモン汁大さじ1
   • すりおろしにんにく小さじ1/2
   • 塩少々
   

4. 皿に、焼いた春キャベツ、ベーコン、バゲット、アボカドを盛り付ける。パルメザンチーズを削って散らし、ドレッシングをかける。粗びき黒こしょうをふる。

   

今日のレシピは・・・「春キャベツとアボカドベーコンのヨーグルトシーザーサラダ」

春らしいさわやかなごちそうサラダ。

さっぱりしたヨーグルト入りの
シーザードレッシングが美味しいですよ。

アボカドとベーコンのうまみが効いた
濃厚な味わいを楽しめるので、
おつまみにもぴったり！

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