鶏むねのスティック香味から揚げ

• 20分

  （※漬け込む時間を除く）

1. 鶏むね肉は、筋や余分な皮を取り除き、スティック状に切る。

2. 【A】をポリ袋に入れて混ぜ、1の鶏むね肉を合わせる。冷蔵庫に入れ、30分ほど置いておく。
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   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • 酒大さじ1
   • マヨネーズ大さじ1
   • 砂糖小さじ1/2
   • しょうが（チューブ）小さじ1
   • にんにく（チューブ）小さじ1/2
   

3. 別のポリ袋に薄力粉、片栗粉を入れ、2の鶏むね肉を入れて粉をまぶす。フライパンに油を1cmほど（分量外）入れて中火で熱し、揚げ焼きにする。

   

4. ＜梅肉だれ＞の材料と＜ゆずこしょうだれ＞の材料をそれぞれ混ぜる。3を皿に盛り、たれを添える。
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今日のレシピは・・・「鶏むねのスティック香味から揚げ」

鶏むね肉はスティック状に切ることで
つまみやすく、やわらかくておいしい！
たれはお好みで。

厚さもない分
揚げ焼き仕上げで片付けも楽ちん！

たくさん揚げて粗熱を取って
冷凍しても◎。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！