ニラ玉とじ

• 10分

1. ニラは4cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

   

2. フライパンにごま油（小さじ1）をひいて中火で熱し、玉ねぎに焼き色がつくまで炒める。

   

3. ボウルに卵、炒めた玉ねぎ、ニラ、【A】を加えてさっと混ぜる。

   • 【A】
   • しょうゆ小さじ1
   • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
   

4. フライパンにごま油（小さじ2）を中火で熱し、卵液を流し入れる。卵に焼き色がついたら、蓋をして弱火で4分ほど加熱する。卵の周りと表面が固まったら皿に盛る。

   

今日のレシピは・・・「ニラ玉とじ」

シンプルなのにおいしい一皿。

玉ねぎを先にさっと炒めることで
甘みが増します！

ニラの香りと合わせて鶏ガラで
中華風味の味わいが◎。

ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりなので、
家族みんなで楽しんでみてくださいね！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！