舞茸の豚肉巻き

• 15分

1. まいたけをほぐす。豚ロース肉をまな板に広げ、塩・こしょう、薄力粉を振る。

   

2. 豚ロース肉にまいたけを適量ずつ巻き、薄力粉をまぶす。

   

3. フライパンに油を中火で熱し、まいたけを巻いた豚ロース肉を焼く。両面に火が入ったら、【A】を入れて味をからめる。

   • 【A】
   • めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
   • 酒大さじ2
   • すりおろししょうが小さじ1/2
   

今日のレシピは・・・「舞茸の豚肉巻き」

めんつゆを使うから、味付け簡単！
秋に特においしくなるまいたけを使って、
失敗知らずの秋おかず。

コリコリとした食感のまいたけと
豚肉のうまみで箸が止まらなくなる一品です。

だしの味わいがまたおいしくて
ごはんがすすみますよ。

おつまみやお弁当にも◎！

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