鶏そぼろごぼうの炊き込みごはん

• 10分

  （炊飯時間をのぞく）

1. 米は洗って水気を切る。ひき肉にしょうゆをかけて混ぜる。ごぼうは厚めのささがきにし、水にさらす。にんじんは薄いいちょう切りにする。

   

2. 炊飯器に米、【A】を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。鶏ひき肉を平らに広げてのせる。まわりにごぼう、にんじんをのせ炊飯する。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ2
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   • すりおろししょうが小さじ1
   

3. 炊き上がったら、ひき肉の形を残しながら混ぜ、塩で味を調える。ごはんを器に盛る。1〜2cm長さに切った三つ葉を少量のせる。

   

今日のレシピは・・・「鶏そぼろごぼうの炊き込みごはん」

ごぼうを使った秋らしい
そぼろの炊き込みご飯。

鶏ひき肉で作ると、
手軽に作れるのも嬉しいところ。
にんじんを入れて彩りよく♪

炊き上がった時に、ひき肉の形を
残すようにざっくり混ぜることで、
ボリュームたっぷりに仕上がりますよ！

おにぎり型に握って冷凍しておけば
忙しいときの朝にも
ぱぱっとレンチンして嬉しいごはんに。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！