秋鮭とかぶの甘みそホイル焼き

• 15分

1. かぶは皮をむいて5mm程度の輪切りにする。葉はざく切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。鮭に塩・こしょうをしっかりめにふる。【A】は混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • 味噌大さじ2
   • みりん大さじ2
   • 砂糖小さじ1
   • 酒大さじ1
   

2. アルミホイルを広げ、油（分量外）を塗る。ホイルの真ん中にかぶ半量をのせる。周りにかぶの葉、しめじをそれぞれ半量のせる。

   

3. かぶの上に鮭1切れをのせ、【A】を半量かけて、アルミホイルを閉じる。同様にもうひとつつくる。オーブントースター（1000W）に入れ、15分ほど火が入るまで加熱する。

   • 【A】
   • 味噌大さじ2
   • みりん大さじ2
   • 砂糖小さじ1
   • 酒大さじ1
   

今日のレシピは・・・「秋鮭とかぶの甘みそホイル焼き」

秋野菜と鮭のうまみが
ぎゅぎゅっと詰まったホイル焼き。

さっと作れるのに、満足度が高い
手軽に作れる1品。

ホイルで包んでトースターに入れたら、
あとはほったらかしでできるのが嬉しい！

食材のおいしさを逃さず、
しっとりと仕上がりますよ。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！