豚肉のかつおみそ漬け焼き

• 10分

  （漬け込み時間を除く）

1. 豚肉は筋切りをし、塩、こしょうで下味をつける。

2. 袋などに【A】を入れて混ぜる。豚肉を入れ、冷蔵庫で1時間ほど漬ける。

   • 【A】
   • かつお節4g
   • 味噌大さじ2
   • みりん大さじ2
   • しょうゆ小さじ1
   

3. フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、豚肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

   

4. 皿に千切りしたキャベツをのせ、豚肉を食べやすい大きさに切って盛り付ける。

   

今日のレシピは・・・「豚肉のかつおみそ漬け焼き」

漬け込み調味料にかつお節を入れ、
旨味をたっぷりに仕上げた
豚肉のみそ漬け焼き。

焼くときにごま油を使って、
食欲そそられる味わいに。

コク深い味わいでごはんがすすむ！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！