焼きスナップエンドウとウインナーのしょうゆパスタ

• 20分

1. ウインナーは5mm幅に斜め薄切りにする。玉ねぎは繊維に沿って7〜8mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。スナップエンドウは筋を取る。

   

2. フライパンにごま油（大さじ1/2）をひいて中火で熱し、スナップエンドウ、ウインナーを焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。同じフライパンにごま油（大さじ1/2）、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。

   

3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（茹で湯の1％塩分）を入れ、スパゲティを袋の表記より1分短くゆでる。

4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、スナップエンドウ、ウインナーを戻し入れ、【A】、スパゲティのゆで汁60mlを入れてさっと炒める。スパゲティを入れてさっと合わせ、塩、こしょうで味を調え皿に盛る。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • 酒大さじ1
   • 砂糖小さじ2
   

今日のレシピは・・・「焼きスナップエンドウとウインナーのしょうゆパスタ」

スナップエンドウが春らしい
ごま油の香り豊かなパスタ。

ウインナーと野菜の食感と、
ごま油とスパゲティのうま味が
絶妙な味わいを醸し出します。

具材を小さく切ったらお子さんにも◎。
さっと手軽に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！