作り方
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。【A】を混ぜ合わせる。
- 【A】
- 粒マスタード大さじ1
- はちみつ大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 酒大さじ1/2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を皮目から焼く。
両面こんがりと焼けたら、ペーパータオルでオイルをさっと拭く。【A】を入れて煮絡める。
- 【A】
- 粒マスタード大さじ1
- はちみつ大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 酒大さじ1/2
全体に味が絡んだら、皿にサニーレタス、3をのせる。
今日のレシピは・・・「ハニーマスタードチキン」
鶏肉は皮目から、香ばしく焼き上げるのが
おいしさのポイント。
はちみつの甘みに粒マスタードが
良いアクセントに!
お弁当おかずにもメインにも、
おつまみにも◎。
キャベツの千切りと合わせて、
パンに挟むのもおいしいですよ。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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