レンジ仕上げ！豚えのきのねぎだれぶっかけ

• 10分

1. 豚肉は4〜5cm幅に切り、塩・こしょうを振る。えのきも同じくらいの長さに切る。青ネギは小口切りにする。

   

2. 耐熱皿にえのき、豚肉を広げ、酒をまわしかける。ラップをし、電子レンジ（600W）で4〜5分、豚肉に火が入るまで加熱する。

   

3. 青ネギと【A】を混ぜてたれをつくる。

   • 【A】
   • 白いりごま小さじ1
   • 塩少々
   • こしょう少々
   • ポン酢大さじ2
   • しょうゆ小さじ1
   • すりおろししょうが少量
   

4. 加熱した豚肉とえのきを混ぜ合わせて皿に盛り、【A】をかける。

   • 【A】
   • 白いりごま小さじ1
   • 塩少々
   • こしょう少々
   • ポン酢大さじ2
   • しょうゆ小さじ1
   • すりおろししょうが少量
   

今日のレシピは・・・「レンジ仕上げ！豚えのきのねぎだれぶっかけ」

火を使わずに
電子レンジで簡単に作れるおかず。

えのきのシャキシャキ食感がアクセント。
さっぱりネギダレで食欲もアップ！

淡白なえのきも、豚バラ肉とネギダレのうまみで
たっぷり食べられますよ。
箸が止まらない、ご飯がすすむ一品です。

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