豚こまとキャベツの甘みそ回鍋肉

• 15分

1. 豚肉に【A】をもみ込み、片栗粉をまぶす。キャベツは一口大、玉ねぎはくし形切り、ピーマンは細切りにする。

   • 【A】
   • 酒小さじ1
   • しょうゆ小さじ1/2
   

2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げて焼く。

   

3. 色が変わったら一度取り出し、油が足りなければ追加する。

4. 野菜を炒め、豚肉を戻し入れる。【B】を加えて炒め合わせる。
   ※ピリ辛にしたいときは、豆板醤・にんにく・ラー油でアレンジもおすすめ！

   • 【B】
   • 味噌大さじ1
   • 砂糖小さじ2
   • しょうゆ小さじ1
   • 酒大さじ1
   

今日のレシピは・・・「豚こまとキャベツの甘みそ回鍋肉」

甘めの味噌だれがじゅわっと絡んだ
豚こまとキャベツ。
ごま油の香りがふわっと広がって、
ごはんがすすむ！

家にある調味料で、大人もこどもも
家族みんなで楽しめる味付けの中華おかずです。

取り分けて、
あとから豆板醤＆ラー油でピリ辛アレンジもOK！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！