
作り方
きゅうりは塩をふって板ずりし、さっと洗って水気をふく。めん棒やボウルの底などでたたき、食べやすい大きさに割る。
ボウルに油を軽く切ったツナ、ポン酢、ごま油、にんにくを入れて混ぜる。きゅうりを加えて和える。
器に盛り、白いりごま、粗びき黒こしょうをふる。
今日のレシピは・・・「鶏むね肉の梅しそ照り焼き」
たたいて味を染み込みやすくしたきゅうりをツナと合わせ、
ポン酢とごま油でさっぱりと仕上げています。
にんにくの風味と黒こしょうの刺激が加わり、
シンプルながら後を引くおいしさ!
おつまみはもちろん、
パパッと作れるのであと一品欲しいときにもぴったり!
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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