とうもろこしとベーコンのバターじょうゆパスタ

• 20分

1. とうもろこしは包丁で実をそぎ落とす。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量（湯に対して約1％の塩）を入れ、スパゲッティを表示通りにゆでる。

   

2. スパゲッティをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。ベーコンに焼き色がついたら、とうもろこしを加えてさっと炒める。

   

3. ゆであがったスパゲッティの水気をしっかり切り、フライパンに入れる。ゆで汁大さじ4を加え、しょうゆを入れて全体をしっかりと混ぜ合わせる。

   

4. 火を止めてバターを加え、溶かしながら全体に絡める。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

   

今日のレシピは・・・「とうもろこしとベーコンのバターじょうゆパスタ」

みずみずしく甘いとうもろこしとベーコンのうま味が相性抜群なパスタ。
香ばしいバターしょうゆの香りが食欲をそそります。

我が家のもうすぐ3歳の息子が大人の分量をペロリと平らげてしまったほど（笑）。

お好みで冷凍ほうれん草や枝豆などを足せば、彩りも栄養も◎。
夏にぴったりなメニューなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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