
作り方
アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、1.5cm角に切る。
ボウルにもずく酢、わさびを入れてよく混ぜる。
アボカドを加えてさっと和える。
器に盛り、白いりごまをふる。
今日のレシピは・・・「さっぱり!アボカドもずく」
濃厚なアボカドに、ツルッとしたのどごしのもずく酢を合わせ、
少しわさびをきかせました。
三杯酢のまろやかな風味が素材によくなじみ、
仕上げに振る白ごまも良いアクセントに◎。
火を使わずパッと作れるので、
夏のおつまみやあと一品ほしい時にもぴったりです!
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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