鶏ささみとたっぷり野菜のバインミー

• 20分

1. 鶏ささみは塩、こしょう、酒をふり下味をつける。パクチーは3cmの長さに切る。

   

2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ささみを弱火でじっくり焼く。全体に火が入ったら取り出し、粗熱がとれたら裂く。

   

3. 大根とにんじんを千切りにし、塩もみをして水気を絞ってから、【A】を加えて和える。

   • 【A】
   • 酢大さじ3
   • 砂糖大さじ2
   • 塩少々
   • マヨネーズ大さじ2
   

4. 食パンを焼き、鶏ささみと野菜、パクチーをのせる。挟んでもOK！

   

今日のレシピは「鶏ささみとたっぷり野菜のバインミー」

トーストでバインミー風。
ささみでヘルシー！
家にある調味料で作れる仕立てに✌︎

大根とにんじんはよく水気をきってから味付けしてね◎

野菜たっぷり摂れるのもうれしいところ☺︎
一口サイズに切ってもいいね＾＾
のんびり作る朝にも♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！