かぼちゃのチーズもち

• 30分

1. かぼちゃは4〜5cm角に切る。さっと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で5分ほどやわらかくなるまで加熱する。

   

2. かぼちゃの水気を切り、熱いうちに皮ごとマッシャーやフォークでつぶす。片栗粉、牛乳、塩を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。

   

3. 6等分にし、ピザ用チーズを包んで平たい円形に整える。

   

4. フライパンに油をひいて中火で熱し、並べる。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で両面をこんがりと焼く。

   

今日のレシピは・・・「かぼちゃのチーズもち」

ほくほくのかぼちゃに
濃厚なピザ用チーズを包み込んで、
フライパンでこんがり焼き上げました。

外はカリッ、中はもちもち、割るとチーズがとろ〜り！

かぼちゃのやさしい甘みとチーズの塩気が
あとを引くおいしさです。

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