ベーコン入り焼きポテサラのクワルクがけ

• 15分

1. じゃがいもは皮をむき小さめの乱切りにし、水にさらす。玉ねぎは5mm幅の薄切りに、にんにく、パセリはみじん切りに、ベーコンは5mm幅に切る。

2. じゃがいもは水気をきり、玉ねぎと合わせてボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分半加熱する。

3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら野菜、ベーコンを入れて炒め合わせる。ボウルに戻し、マッシャーなどでつぶし、塩、こしょうで味を調える。

4. 皿に盛り、クワルクをかける。粗びき黒こしょう、パセリをふる。

今日のレシピは「ベーコン入り焼きポテサラのクワルクがけ」

今日は焼き！ポテサラ。

じゃがいもとベーコン、玉ねぎを
オイルで香ばしく焼いて、つぶして、
ドイツのチーズ、クワルクをかけます～^^

じゃがいもの香ばしさと、ベーコンの旨味、
そしてにんにくの香りでおいしい組み合わせ✌︎
おつまみにもおかずにもいいね。

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