新玉ねぎドレッシングで食べる豚しゃぶトマトのサラダ

• 15分

1. 鍋に湯（分量外）を沸かす。新玉ねぎは半量を繊維に沿って極薄いスライスにし、半量をみじん切りにする。トマトは8等分のくし形切りにし、半分に切る。大葉は茎を落とす。しょうがは皮付きのままスライスする。

   

2. 湯にスライスしたしょうがを入れ、再度湯が沸いたら、豚肉を広げながら入れ、肉の色が変わったらざるにあげる。

   

3. 小鉢などに【A】を混ぜ合わせ、みじん切りした新玉ねぎと合わせる。

   • 【A】
   • 太白ごま油大さじ1
   • しょうゆ大さじ2
   • 酢大さじ1
   • 砂糖小さじ2
   • 塩少々
   • こしょう少々
   

4. 皿に豚肉、スライスした玉ねぎ、トマトを盛る。食べる直前に3をかけ、大葉はちぎってのせる。

今日のレシピは「新玉ねぎドレッシングで食べる豚しゃぶトマトのサラダ 」

さっぱりおいしい、新玉のサラダ。

刻んでドレッシングにして、サラダにも入れて
ダブル使いをしてます＾＾

シャキッとした食感がおいしいよ〜
お好みでツナや鰹節を混ぜても美味しいですよ♪

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