アボカドと牛ステーキのご褒美サラダ

• 15分

1. 牛肉は室温に戻し、塩・こしょうを振り下味をつける。

   レタスは一口大にちぎり、紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にさらす。

   アボカドは縦に切り込みを入れて種を除いて皮をむき、一口大に切る。

2. フライパンにオリーブオイル適量（分量外）を入れ中火で熱し、牛肉を焼く。両面1分ずつほど焼き、余熱で火を通す。

   （※分厚いお肉の場合は焼いた後取り出して、アルミホイルに包んでもよいです！焼き加減はお好みで）

   食べやすい大きさに切る。

3. 大きめのボウルに【A】を合わせる。レタス、紫玉ねぎはよく水気を切り、ボウルに合わせ入れ、アボカド、焼いた牛肉を入れてさっと和える。

   • 【A】
   • オリーブオイル大さじ2
   • レモン汁大さじ1
   • しょうゆ小さじ2
   • 塩適量
   • こしょう適量

4. 器に盛りナッツをくだいてのせる。黒こしょう（分量外）をふる。

今日のレシピは「アボカドと牛ステーキのご褒美サラダ」

お肉にアボカド、そしてナッツ。好きなものをたくさんのせて休日のご褒美サラダ♪

ジューシーなステーキにアボカドは相性抜群！

肉汁が合わさるので、味付けはあえてシンプルに。食感にナッツは欠かせないね♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！