バットでつくる！とりわけたまごプリン

• 20分

  (蒸し時間・冷やす時間を除く)

1. 小鍋に【A】を入れ、弱めの中火でフライパンをゆするようにしながら煮詰めてカラメルソースを作る。色が変わってきたら火を止め、バットに入れる。

   • 【A】
   • グラニュー糖60g
   • 水50ml
   

2. 耐熱容器に牛乳、グラニュー糖を入れ、電子レンジ(600W)で1分、グラニュー糖が溶けるまで加熱する。（※沸騰に注意して、牛乳モードがあればそちらを使う）

   

3. 卵を割り溶き、ざるなどで濾しながらあたためた牛乳に少しずつ合わせ、バニラエッセンスを加える。カラメルソースが固まったら、卵液を入れる。表面の気泡を消す。（ライターなどを使うとラク）

   

4. 型ににホイルをかぶせる。フライパンにキッチンペーパーを2～3枚重ね入れ、その上にバットをのせ、容器の半分くらいまで水を注ぐ。すが立たないように極弱火でじっくりと蓋をして30分ほど、かたまるまで加熱する。

   

5. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に、お好みのサイズに取り分ける。ホイップクリームなどを合わせても◎。

   

今日は「バットでつくる！とりわけたまごプリン」

たまには手作りスイーツも楽しい＾＾
材料が少なくできるのもうれしいね！

バットでどーんと作り、
好きな大きさに取り分けて食べる形に♬

もちろんマグカップなどで作ってもOK◎
トッピングはお好みで＾＾

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！