とうもろこしとベーコンのおかずパン

• 20分

1. とうもろこしは、実を切り落とす。ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは粗みじん切りにする。

   

2. フライパンにオリーブオイル大さじ1（分量外）を熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎが色付き、ベーコンの香りがでてきたら、とうもろこしを加えて炒め、火を止め、粗熱を取る。

   

3. ボウルにホットケーキミックス、【A】を入れて混ぜ、粗熱が取れた2を加える。フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、生地を入れ、ホイルをかぶせて弱火でじっくり10分ほど焼く。裏返して1~2分ほど焼く。お好みのサイズにカットして皿に盛りつける。

   • 【A】
   • マヨネーズ大さじ2
   • 卵1個
   • 水100ml
   • 塩少々
   • 粗びき黒こしょう少々
   

今日のレシピは「とうもろこしとベーコンのおかずパン」

ホットケーキミックスでできる、
ほんのり甘いおかずパン。

さっと炒めた玉ねぎ、ベーコン、
実を削いだとうもろこしを、
生地と合わせて焼くだけ！

朝ごはんやお子さんのおやつにもぴったりですよ＾＾

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！