もずく酢のサンラータン風スープ

• 10分

1. しいたけはスライスにし、青ねぎは小口切りにする。豆腐は水を切っておく。

2. 鍋に水を沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。煮立ってきたところでしいたけを入れ、豆腐は木綿なら手でちぎり、絹ならスプーンですくって入れる。

3. 軽く煮立ってきたところでもずく酢を入れてあたため、しょうゆを入れ、味をみて塩、こしょうで調える。※市販のもずく酢の味付けによってしょうゆ、塩こしょうは加減して入れてね！

4. 器に盛り、青ネギを入れ、ラー油を垂らす。

   ちょっとアレンジ☝︎
   かきたまにしたり、春雨を加えたりしても＾＾

今日のレシピは「もずく酢カップで。もずくと豆腐のサンラータン風スープ」

味付けもずく酢を使ったスープ。

酸っぱ辛いサンラータン風に。
鶏ガラスープの素に合わせて簡単♪

疲れた胃にもやさしいよ^^
飲みすぎた翌日にも！

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