白菜とハムの中華風コールスロー

• 10分

  (漬ける時間を除く）

1. 白菜は5mm幅の千切りにしてボウルに入れ、塩を振り、よく全体になじませて10分ほど置いておく。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

   

2. キッチンペーパーなどでおさえてしっかりと水気を取る。（水気を取ることで、味が入りやすくなりますよ）

   

3. 白菜にハムを加え、【A】を合わせて和え、10分ほど味をなじませる。皿に盛り、ごまを振る。

   • 【A】
   • ごま油大さじ2
   • 酢（穀物酢使用）大さじ1/2
   • 塩小さじ1/4
   • すりおろしにんにく小さじ1/4
   

今日のレシピは「白菜とハムの中華風コールスロー」

いつも鍋に使う白菜を、
中華風のコールスローに！

1/4個使い切り！
たっぷり作っても、置いておくと
しんなりなじんで食べやすい＾＾

おつまみにも副菜にも◎

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！