卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁

• 10分

1. 玉ねぎは5mm幅の薄切りに、ニラは3〜4cmほどに切る。

2. 鍋にだし汁を沸かし、下準備でカットした野菜を入れ、強めの中火で加熱する。沸いてきたら中火にし、玉ねぎが透き通ってくるまで2〜3分加熱する。

3. たまごを２つ割り入れ、2〜3分ほど加熱する。（固めがお好きな方は3〜4分ほどで調整してね）
   ※スプーンで白身を被せるようにすると、くるんと包まれますよ^^

4. お玉に味噌を取り、あらかじめ溶かしてから入れる。※お玉でやりづらい方は小鉢などで溶いてから入れても◎お好みで七味をかけて召し上がれ^^

今日のレシピは・・・「卵をぽとん。落とし卵のニラ玉味噌汁」

ちょっと飲みすぎた…^^;
そんな朝に作ります笑

今朝はお味噌汁に卵をぽとん^^
卵とニラって合うんだよね✌︎

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！