2022年6月16日(木)
豚肉献立「ガパオそぼろ丼」「きのこと厚揚げのバタポン炒め」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、ガパオそぼろ丼ときのこと厚揚げのバタポン炒めです。ナンプラーとパクチーでいつものそぼろ丼がエスニックに変身!バタポン炒めはさっぱり味にコクが加わって美味しいですよ。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
ガパオそぼろ丼
- 豚ひき肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- トマト…1個
- パクチー…1本
- 卵…2個
- ごはん…2膳
- マヨネーズ…大さじ1
- ごま油…小さじ1
- にんにく(すりおろし)…小さじ1
- ナンプラー…大さじ2
- 酒…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- オイスターソース…小さじ1
きのこと厚揚げのバタポン炒め
- しめじ…1袋
- えのき…1袋
- 玉ねぎ…1/2個
- 厚揚げ…1/2枚
- ポン酢…大さじ2
- バター…10g
- こしょう…少々