2022年10月31日(月)
魚介献立「さば缶の梅そぼろのっけごはん」「きのことカボチャのスープ」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、さば缶の梅そぼろのっけごはん&きのことカボチャのスープの献立!さば缶でつくる梅風味のそぼろに、ふわふわ卵をのせて。彩りもきれいなので、食卓をぱっと明るくしてくれますよ。副菜は、6種類の野菜がたっぷり入った栄養満点のスープ。身体の中から温まります。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です。
さば缶の梅そぼろのっけごはん
- しいたけ…1個
- ピーマン…1個
- 大葉…5枚
- さば水煮缶…1缶
- 卵…2個
- マヨネーズ…大さじ1
- 塩…少々
- こしょう…少々
- ごま油…小さじ2
- 白いりごま…小さじ2
- みそ…大さじ1/2
- しょうゆ…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ1
- しょうが(すりおろし)…小さじ1
- 梅肉チューブ…小さじ2</li
きのことカボチャのスープ
- えのき…1/2袋
- かぼちゃ…100g
- 大根…100g
- にんじん…1/3本
- 長ネギ…1/2本
- しいたけ…1個
- コンソメ…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- 塩…少々
- こしょう…少々
- オリーブオイル…小さじ1/2