2022年12月21日(水)
鶏肉献立「鶏肉のしっとりみぞれ煮」「きのことベーコンのぺペロンマリネ」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、鶏肉のしっとりみぞれ煮&きのことベーコンのぺペロンマリネの献立!
鶏肉のしっとりみぞれ煮は、あっさりヘルシーな一品。固くなりがちな鶏むね肉ですが、ひと手間加えてしっとりやわらかに。きのことベーコンのぺペロンマリネは、ベーコンの旨味ときのこの食感が美味しい!お酢でマリネ風に仕上げました。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
鶏肉のしっとりみぞれ煮
20分
鶏肉のしっとりみぞれ煮
- 鶏むね肉…2枚
- 大根…5cm
- ほうれん草…1/2袋
- 油揚げ…1枚
- ごま油…大さじ1と1/2
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…適量
- しょうゆ…適量
- 七味唐辛子…適宜
- めんつゆ(2倍濃縮)…80ml
きのことベーコンのぺペロンマリネ
10分
きのことベーコンのぺペロンマリネ
- しめじ…1/2袋
- えのき…1/2袋
- エリンギ…1本
- にんにく…1片
- ハーフベーコン…3枚
- 輪切り唐辛子…1本分
- オリーブオイル…大さじ2
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 砂糖…ふたつまみ
- しょうゆ…大さじ1
- 酢…大さじ1