2023年1月26日(木)
豚肉献立「キャベツの麻婆豆腐」「具材たっぷりの野菜スープ」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、キャベツの麻婆豆腐&具材たっぷりの野菜スープの献立!
キャベツの麻婆豆腐は、ざく切りのキャベツがたっぷり入って食べ応えのある一品。具材たっぷりの野菜スープは、コロコロ角切りにした野菜が食べやすい優しい味わいのスープです。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
キャベツの麻婆豆腐
20分
キャベツの麻婆豆腐
- 豚ひき肉…250g
- キャベツ…1/4個
- 長ネギ…1/4本
- 木綿豆腐…小3パック
- ごま油…適量
- おろしにんにく…小さじ1
- 豆板醤…大さじ1
- 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1:水大さじ2
- 糸唐辛子…適量
- 紹興酒(酒でも)…大さじ1
- オイスターソース…大さじ1
具材たっぷりの野菜スープ
- かぼちゃ(馬蹄スライス)…4枚
- にんじん…1/3本
- 玉ねぎ…1/2個
- 黄パプリカ…1/2個
- 固形コンソメ…1個
- 粒マスタード…小さじ1
- オリーブオイル…小さじ1
- ドライパセリ…適宜