材料
-
2 人分
- 1枚
- 鶏肉重量に対して10%
- 適量
- 小さじ1
作り方
-
15分
(漬け込み時間を除く)
鶏肉と液体塩こうじをビニール袋に入れ、よく揉み込み冷蔵庫で半日ほど熟成させる。
フライパンに油を入れ中弱火にし、漬け込んだ鶏肉を皮目から入れて焼く。
(※焦げやすいので様子を見ながらね☺)皮にきれいな焦げ目がついたら、返して弱火にし、蓋をしてじっくり焼く。
ブラックペッパーをふり、食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。
今日のレシピは・・・「液体塩こうじでシンプルうまい!チキンソテー」
チキンソテー焼きました☺
味付けは液体塩こうじを漬け込んで、
仕上げにペッパー!
簡単おいしいが嬉しいね♪
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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