さばの竜田あげ レモンねぎだれがけ

• 15分

1. さばはしっかり洗い、酒、塩を振って、15分ほどおく。キッチンペーパーで水分を取る。長さを6等分に切る。ボウルなどに入れ、酒、しょうゆ、すりおろししょうがを絡める。

   

2. 長ネギはみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • 酢（穀物酢）大さじ2
   • 砂糖小さじ1
   • レモン汁小さじ1
   • こしょう少々
   

3. さばに片栗粉を薄くまぶす。フライパンに3cmほどの油を注ぎ、さばを裏返しながら2〜3分、カリッとするまで揚げる。

   

4. 皿に盛り、ねぎだれをかける。

   

今日のレシピは・・・「さばの竜田あげレモンねぎだれがけ」

さばをさっと漬けて揚げ焼きするだけ！
レモンねぎだれでさっぱりおいしい。

お魚ぎらいのお子さんでも
これなら唐揚げのように美味しく食べられるかも？

おかずにもおつまみにも
ぜひ作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！