くるっと簡単！梅かつお巻き

• 20分

1. あたたかいごはんにすし酢を混ぜ、酢飯を作り、粗熱を取る。梅干しは種を除いてたたく。きゅうりは縦4等分に切り、種を取る。

   

2. ボウルにたたいた梅干し、かつお節、すりごまを入れて混ぜ合わせる。

   

3. 海苔を半分に切り、酢飯の1/4量を海苔にのせる（手前1cm、奥2cmほど空けて）。きゅうり1本、梅かつおの1/4量をのせ、きゅうりを軸にして端からくるくる巻く。3本も同様に巻き、計4本作る。

   

4. お好みのサイズに切り、大葉をのせた皿に盛る。お好みでしょうゆをつけて食べる。（切るたびに、濡らしたクッキングペーパーで包丁を拭くとごはんがつきづらくなりますよ）

   

今日のレシピは・・・「くるっと簡単！梅かつお巻き」

巻きすいらずで、くるくる簡単に作れる！
きゅうりの緑と梅かつおのピンクが
かわいらしい細巻き。

さっぱりおいしい梅味に、
風味豊かなかつお節でコクをプラス。

細切りにした、たくあんをかつお節でさっと和えた、
かつおたくあん巻きもおすすめです！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！