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材料
作り方
ブロッコリーはさっと洗い、小房に分ける。
鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、ブロッコリーを茹でる。ざるにあげて水気を切り、粗熱をとる。※茹でた後は水で洗わない
ボウルに【A】を入れて混ぜ、ブロッコリー、手でさいたカニカマを加えてさっと和える。
- 【A】
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
- すりごま大さじ2
- ごま油小さじ2
- すりおろしにんにく小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
今日のレシピは・・・「ブロッコリーとカニカマの和風ナムル」
もう1品欲しいときに!
茹でて和えるだけ!
豊かな風味が食欲をそそる、
彩りもきれいな和風ナムルです。
ブロッコリーは茹でたあと水につけずに
ざるにあげて冷ますのがポイント。
水っぽくならず、おいしく仕上がります。
お弁当のおかずやおつまみにも◎。
![ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-](https://gucci-fuufu.com/wp-content/themes/book-theme/images/tatsuya-icon.png)
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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