とうもろこしの焼きおにぎり

• 15分

  （炊飯時間を除く）

1. 米は洗って30分ほど浸水し、水気をきる。とうもろこしは実を包丁でそぎ落とし、芯は半分に切る。

   

2. 炊飯器に米、酒、塩を入れ、2合の目盛りまで水を加える。とうもろこしの実と芯をのせて炊飯する。

   

3. 炊き上がったら芯を取り除き、全体をさっくり混ぜる。粗熱を取り、お好みのサイズに握る。

   

4. フライパンにごま油を熱し、おにぎりを並べて両面をこんがり焼く。しょうゆを両面に薄く少量ずつ塗り、香ばしく焼き上げる。

   

今日のレシピは・・・「とうもろこしの焼きおにぎり」

とうもろこしをごはんと一緒に炊き込み、
香ばしく焼き上げた絶品焼きおにぎり。

プチプチとした食感と自然な甘みに、
焦がし醤油とごま油の香りが重なり合い、
食べたら止まらない味わいに仕上げました。

表面をこんがり焼くことで素材のうま味が引き立ち、
家族喜ぶ一品です。

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