作り方
エビは塩・こしょうを振る。にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れる。水大さじ2、塩少々(各分量外)をふってラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。にんにくが色づいてきたら、エビを加えて炒める。
【A】を入れてさっと炒め、ブロッコリーも加えて味がなじむまで炒め、皿に盛る。お好みでくし形切りにしたレモンを添える。
- 【A】
- バター(有塩)10g
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
今日のレシピは・・・「ガーリックバターシュリンプ」
少ない食材を炒めるだけでできる!
特別な日にもおすすめの彩り豊かなレシピ。
エビのうま味、
パンチの効いたガーリックの香り、
バターのコクが合わさっておいしい!
食べごたえ抜群で、おつまみにもぴったりですよ。
クリスマスっぽく仕上がるので、
パーティーにも◎。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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