しらすとわかめの梅炊き込みごはん

• 20分

  （炊飯時間をのぞく）

1. 米は洗い、30分ほど浸水する。わかめは5〜6mmに刻み、塩少々を振る。

   

2. 炊飯器に米、【A】を入れ、2合の目盛りまでだし汁を入れる。梅干しをのせて炊飯する。

   • 【A】
   • みりん大さじ2
   • しょうゆ小さじ1/4
   

3. 炊飯後、わかめ、シラスを入れてふたをし、10分ほど蒸らす。

   

4. さっと混ぜ、塩で調味し、器に盛る。

   

今日のレシピは・・・「しらすとわかめの梅炊き込みごはん」

手軽に作れて、優しい上品な味わいが魅力の
具だくさんな炊き込みご飯。

わかめとしらすが彩りを添え、
梅干しの爽やかな酸味が食欲をそそります。

梅干しの風味と、だし汁の旨味が
止まらないおいしさの秘密。

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