オイスターだれで食べる棒々鶏

• 15分

  （余熱時間を除く）

1. トマトは半分に切って5mm幅にスライス、きゅうりは千切りにする。長ネギはみじん切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにする。鶏むね肉はフォークなどで刺し、塩・こしょうを振る。

2. 鍋に湯を沸かして酒を入れ、長ネギの青い部分、薄切りにしたしょうがを入れて火にかける。

   湯が沸いたら、鶏むね肉を入れ再沸騰させる。2～3分返しながら加熱し、火を止める。ホイルやふたなどをかぶせてそのまま放置し、余熱で火を入れる。粗熱が取れたら、手でさく。

   

3. Aのオイスターだれの材料とみじん切りにした長ネギを合わせる。

   

4. 皿にきゅうり、トマトを盛り、鶏むね肉を盛る。
   食べる直前にオイスターだれをかける。

   

今日のレシピは「オイスターだれで食べる棒々鶏」

オイスターだれで食べる棒々鶏〜！
たれは食べる直前にかけてね！

鶏むねは余熱でしっとり仕上げて、
盛り付けは高盛りに。

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しっとり鶏むねで！

【オイスターだれで食べる棒々鶏】

湯に酒、長ネギの青い部分、薄切り生姜を。沸いたら鶏むねを2-3分返しながら加熱。火を止めホイルをかぶせ放置。粗熱が取れたら手でさく。オイスターソース、しょうゆ、酢、砂糖、すりおろし生姜、長ネギを合わせ、皿に盛る。

詳しいレシピ pic.twitter.com/FMVVC4mx9v

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 13, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！